Schulungen & Seminare

Wissen, das im Arbeitsalltag weiterhilft.

Unsere Seminare vermitteln aktuelles Fachwissen rund um Ernährung, Lebensmittel, Hygiene und Praxis – verständlich, anwendungsnah und mit direktem Bezug zu Ihrem Arbeitsalltag.

 

Vor Ort bei uns oder als Inhouse-Schulung in Ihrem Unternehmen.

Aktuelle
Inhalte

Praxisnah
vermittelt

Erfahrene
Referenten

Auch als
Inhouse-Schulung

Seminarprogramm

Unser Angebot für SIe.

Aktuelles Wissen ist in der Lebensmittelbranche entscheidend. Vorschriften, Kennzeichnungspflichten, Ernährungstrends und Anforderungen verändern sich laufend. Mit unseren Seminaren und Workshops unterstützen wir Sie dabei, fachlich auf dem neuesten Stand zu bleiben.

 

Die Inhalte werden regelmäßig aktualisiert und verbinden Theorie, Praxis und Beratung. Unsere erfahrenen Seminarleiterinnen und Seminarleiter vermitteln Wissen verständlich, praxisnah und mit Raum für Austausch und individuelle Fragen.


Neben den altbewehrten Seminaren, die wir in unserem Unternehmen für Sie durchführen – legen wir unseren Fokus für das kommende Jahr zusätzlich verstärkt auf „In House-Schulungen“ bei Ihnen vor Ort.

Das Angebot umfasst Fortbildungen und Workshops; sowohl zu aktuellen Ernährungstrends, als auch zu Anforderungen der Lebensmittelbranche. Es erwartet Sie eine freundliche Arbeitsatmosphäre mit viel Raum für einen kollegialen Austausch. 

Gesundheitsfördernde Ernährung im Alter

Praxisnahes Wissen für eine ausgewogene Ernährung und die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen.

Lebensmittelrecht & Lebensmittelhygiene

Aktuelle Anforderungen, gesetzliche Grundlagen und wichtige Hygieneregeln verständlich erklärt.

Servieren, dekorieren und kommunizieren

Mit einfachen Mitteln Service, Präsentation und Kommunikation im Alltag wirkungsvoll verbessern.

HACCP-Navi

HACCP-Anforderungen sicher verstehen und strukturiert in der betrieblichen Praxis umsetzen.

Lebensräume gestalten & Wohnatmosphäre schaffen

Impulse für Räume, die Orientierung und Aufenthaltsqualität unterstützen.

Yoga im Seniorenheim

Praxisnahe Übungen und Ideen für mehr Bewegung, Entspannung und Wohlbefinden im Seniorenalltag.

Zum Download

Alle Seminare auf einen Blick.

Unser aktueller Seminarekatalog bietet Ihnen eine Übersicht über alle Themen und Inhalte.

Unsere Seminarleiter & Seminarleiter

Tina Hett

Tina Hett ist seit 2018 als Oecotrophologin bei der BLF Gruppe im Qualitäts- und Datenmanagement tätig. Nach ihrem Studium der Oecotrophologie und Ernährungsökonomie an der JLU Gießen absolvierte sie eine Fortbildung an der Lebensmittelrechtsakademie in Marburg. Mit Ihrem Masterabschluss sammelte Sie außerdem Berufserfahrung im Qualitätsmanagement mit Schwerpunkt in der Speiseplanerstellung.

Christina Plachta

Christina Plachta ist Oecotrophologin und bei der BLF Gruppe im Bereich des Qualitäts- und Datenmanagements tätig.

Beruflich startete sie an der Universitätsklinik Düsseldorf mit einer Ausbildung zur Diätassistentin und schloss diese 2008 erfolgreich ab. Im Anschluss begann Sie das Studium der Oecotrophologie an der Hochschule Niederrhein. Das Studium beendete Sie mit dem Titel des Bachelor of science. Mit Ihrer Erfahrung aus der GV/Küche unterstützt Sie das Team der BLF seit 2014.

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Mehr über unsere Seminare erfahren?

Ihre Ansprechpartnerin

Tina Hett

(Oecotrophologin und Ernährungsökonomin (M. Sc.))
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Krankenhäuser & Kliniken

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Regional

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Nachhaltig

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Klimabewusst

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